マダム・ハッティの気まぐれな部屋

「森のにおい・風のささやき・星のきらめき」
に誘われてハスキー犬・峡(カイ)と夫婦ふたり
移住した八ヶ岳中央高原・原村より
日々の出来事・お気に入りをお届けいたします。
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# 今日も桜

今日は朝からお菓子を焼く日

と決めていたのに

卵が無い

八ヶ岳中央農業実践大学校へ

 

GW明け

桜も満開

カッコウの声を待って始まる田植えの為に

田んぼには水が張られ

芽吹きが始まり

風景は可愛いビタミンカラーに変わります

八ヶ岳は

これからが素敵です

 

販売棟には

卵・牛乳の他に

生徒さんが丹精込めた

こんなに立派なお野菜達が

ルバーブも並んでいました

ケーキ作りの前に

卵とミルクのフレンチトースト

で腹ごしらえ

オーストリア・インスブルック

で買った蜂蜜たっぷり

かけて

何処に居ても

アルプスの山々が望める

チロル地方・インスブルック

 

八ヶ岳とチロルの融合

美味しかったです

 

| comments(0) | trackbacks(0) | 22:22 | category: 八ヶ岳 |
# 鎌倉山House of Potteryからのご訪問

GWが始まる少し前

昔から憧れの大好きな方が、WandsWorthにお泊りに

いらっしゃって下さいました

神奈川県・鎌倉山

Housu of Pottery オーナー

荻野洋子さん

優しさと強さを併せ持った聡明な女性です

 

ポッタリーには無くてはならない存在

洋子さんの右腕

聖子さん

 

沢山のお話をさせて頂き

溢れ出すほどの楽しさで今でも思い出すと

胸が躍ります

 

 

| comments(0) | trackbacks(0) | 23:52 | category: ペンション WandsWorth |
# 只今桜が満開!

GWが終わりました

お昼間は暖かくても、朝の気温は5℃霜注意報が出る程

寒い原村でしたので

久しぶりに

外に出て、こんな風景に遭遇

疲れも吹っ飛んじゃいます

只今修復中

夏には開館予定の

原村郷土館のしだれ桜も見事です

郷土館お蔵の軒下には

左官職人さんの技の

鏝絵

諏訪・八ヶ岳の鏝絵を巡るツアーも有る様ですよ

 

 

八ヶ岳文化園では

GWから11月まで

毎週末開催の

Village Market

がオープン

小淵沢と富士見・原村を結ぶ

猗ヶ岳鉢巻周辺リゾートバス”も

GW中運行開始

次は

夏休み中と9・10月の週末です

電車でいらっしゃっても楽しめますよ

 

 

 

| comments(0) | trackbacks(0) | 23:03 | category: 八ヶ岳 |
# ソーセージ

WandsWorthの朝食で

お出ししている

りんごフランクが販売中止となり

好評だっただけに

困った

 

そこで

ひらめいたのが

自分で作っちゃいましょう!

基本を習いに

りんごフランクに近づくには

長~い月日が掛かりそうですが

WandsWorthソーセージ

目指して

いざ

 

その日のお昼

松本から車で30分程

山形村

9件ものお蕎麦屋さんが密集した

歴史のある、それでいて知り合いのお宅に伺ったような

“唐沢そば集落”

その中の一軒、山法師 さん

山形村特産 長いも が乗った

からっこそば

こちらは大盛り

雪見そば となりました

 

| comments(0) | trackbacks(0) | 21:36 | category: 手作り |
# ソーセージ

WandsWorthの朝食で

お出ししている

りんごフランクが販売中止となり

好評だっただけに

困った

 

そこで

ひらめいたのが

自分で作っちゃいましょう!

基本を習いに

りんごフランクに近づくには

長~い月日が掛かりそうですが

WandsWorthソーセージ

目指して

いざ

 

その日のお昼

松本から車で30分程

山形村

9件ものお蕎麦屋さんが密集した

歴史のある、それでいて知り合いのお宅に伺ったような

“唐沢そば集落”

その中の一軒、山法師 さん

山形村特産 長いも が乗った

からっこそば

こちらは大盛り

雪見そば となりました

 

| comments(0) | trackbacks(0) | 22:58 | category: 手作り |
# 日々茶寮 連

先月ご予約しようと思っていたところ

今年は4月からオープンと言う事で

とっても楽しみにして伺いました

 

日々茶寮 連 さん

毎週調理方法が変わるとお聞きし

四季折々に来たいわね

毎週来なくちゃ

ムリだけど、出来たらそうしたい

桜で有名な

伊那市高遠町にある蓮さん

今日の桜の開花状況

まだ1週間位

早いわね

| comments(0) | trackbacks(0) | 23:15 | category: おいしいお店 |
# イギリス旅2016 B&B

ドキドキな対応から明けた朝

お部屋を出て階下へ

全てに目を奪われてなかなか階段まで進めません

階下のリビングでは

Fleur and Gus

 

AGAのオーブンが素敵なキッチンを通って

朝食用ダイニングへ

週末にはお茶会が開かれるという

お部屋も披露して下さって

B&Bが掲載されたイギリスのインテリア雑誌の

中から

若きマダムのお写真が

素敵

 

Burfordのこちらを拠点に

Cotswolds

巡りが始まります

 

| comments(0) | trackbacks(0) | 20:54 | category: イギリス |
# 一足早い春

原村の春は

まだ1か月程先ですが

愛媛より

宅配で春が届きました

  

たけのこ・タラの芽・わらび

早速

筍は米ぬかと唐辛子で煮て

蕨はストーブの灰であく抜き

タラの芽はお夕食に天ぷらで頂きました

美味しかった!!!

 

お嬢様を

八ヶ岳中央実践大学校

へ送り出したお母様からでした

 

| comments(0) | trackbacks(0) | 16:04 | category: いただき物 |
# 影ふたつ

常連のお客様から

「切っちゃったの!」

と言われる事が多々ありました

昨年11月旅行に行く前に

沢山の落葉がご近所迷惑にならない様に

枝ごとバッサバッサとオットが切っていました

 

WandsWorthの先々代のオーナーさんが植えたと聞いていたので

もう40歳になろうかと思われる

栗の木

何の手入れもせずどんどん大きくなり

沢山の秋の実りを頂戴していました

 

お客様たちも

気にしていてくれたのですね

夕暮れ時に見惚れた影

冬のそれは夏より

はっきり

でも優しい

| comments(0) | trackbacks(0) | 15:48 | category: ペンション WandsWorth |
# 茅野茶輪たてしな日和

またまた

雪舞い降る昨日

以前からお約束していて

やっとやっと行く事が出来たCafeです

チリコンカン爛戰DON”には

ミネストローネスープ

ドライカレードリアには

トマトゼリーの入ったサラダが

セットになって食べ応え満点

更に

ロイヤルミルクティーとスコーンも頂いて

Cafeをお暇したのは午後5時

こんなお天気なのに

幅広い年代のお客様が次から次から

入れ代わり立ち代わりいらっしゃいます

居心地の良い印

| comments(2) | trackbacks(0) | 01:34 | category: おいしいお店 |
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