マダム・ハッティの気まぐれな部屋

「森のにおい・風のささやき・星のきらめき」
に誘われてハスキー犬・峡(カイ)と夫婦ふたり
移住した八ヶ岳中央高原・原村より
日々の出来事・お気に入りをお届けいたします。
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# ベッカライ徳多朗
JUGEMテーマ:日記・一般

先日お泊り頂きましたお客様で
たまプラーザ在住のフードライターを
お仕事にしていらっしゃるAさんから届いた

たまプラーザ 『ベッカライ徳多朗』 さんの
“パン・オ・ル・ヴァン”

ツンとした酵母と甘いライ麦の香りが
たまりません。。

     

          

美味しいものの情報を発信する事がお好きとおっしゃる
彼女の選んで下さったパンと共に
ご主人撮影のWandsWorthの写真が
また素敵で

今朝薪ストーブ周りのお掃除をしていて
薪に潜んでいたスズメ蜂にかかとを刺された痛さも
忘れる程、嬉しかったです。

因みに蜂に刺された直後に塗った
友人から頂いた「蜂の焼酎漬け」で
事無きを得ました。。


| comments(0) | trackbacks(0) | 22:14 | category: パン屋さん |
# セルクル

小淵沢インターを出て右に少し進んだ左手にあるパン屋さん、「セルクル」さん。
パンが大好きで特に天然酵母で焼いたパン好きにはほおっておけないお店です。自家製酵母で焼き上げたカンパーニュの酸味と甘味は最高!なんで今までほおっておいたんだろう。。
| comments(0) | trackbacks(0) | 00:40 | category: パン屋さん |
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