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素敵なマダム達を
先日我が家にお招きする事になった時
これしかないわ
3段ではないけれど
イギリスのケーキスタンドでアフタヌーンティー
お土産に頂戴した、いちごやお大福などで更にテーブルが華やぎ
おしゃべりも進み、あっという間の4時間でした
たまには自分たちの為に
こんな演出で楽しむのも必要ね
お泊りのお客様より
「日曜日に娘の彼が訪ねてきます」
関西と関東の中間の原村で初ご対面です。
ご家族の素敵がワンズワースでなんて
ドキドキわくわくが止まりません
何かお手伝い出来る事はないかしら?
そう
週末に家族で分け合って食べると言うフランスのお菓子
『ウィークエンド』を焼きましょう
ふふふ、このスチュエーションにぴったりじゃな〜い
なんて、ひとり幸せのお裾分けを頂いた気分
昨晩から濃い霧に包まれていた原村
お庭のテラス席に着かれた頃には晴れ渡っていました
お幸せになられます様に!
森永製菓が毎年期間限定で発売してます
「1チョコfor1スマイル」
と言う名の
フェアートレードチョコレート
チョコの売り上げの一部を
「カカオの国の子どもたち」「カカオ農家の自立支援」の為に寄付をし、
そして、そのガーナで収穫されたカカオで、このチョコレートは出来ています。
イギリスに居るその友人に
食べさせてあげたくて
ほんの少しだけ貢献したくて
諏訪地方のスーパーにお買い物に行く度に
探しましたが、見つかりません。
2月14日までの限定の為
焦って
東京の妹にS.O.S
翌日ご近所のコンビニエンスストアーで見つけたと連絡がありました。
あぁ、コンビニね!
そして、大雪の影響で、ようやく昨日我が家に到着しました。
昨年、イギリスへご一緒した方が
今年はインドネシアの孤児院へ
ボランティア活動の旅に出るとお聞きしました。
劣悪な環境の中でのボランティア
頭が下がります。
今の私には
チョコを買う事だけ。
いつか、こんな私でも何方かのお役に立てる日が来るその時まで。
只今お泊りのお客様の
ワンコちゃん友達の皆さんが遊びに来て下さって
といっても
その方達も皆さんWandsWorthのお客様なのですが。。
お泊りのKさんご夫妻の計らいで
急きょ
Wands WanCafe になりました。
そして、リクエストでお作りした
スフレ!
熱々の内に召し上がって頂かなくてはいけないお菓子ですので
後1分で出来上がりますぅ!
とお声をお掛けして
テーブルで待機して頂き
直後撮影会
ワンちゃんと男性陣は
待ちきれませ〜ん。
しぼまない内に
召し上がれ!
例年より
紅葉が長く続いています。
農場へのお買い物も癒されます。
ストレスフリーなのも、楽しい出来事とこんな風景のお蔭ね。
MAGNALONGA
でお出しするはずでしたスウィーツ。
大量に出来上がった
ケーキ “スウィートポテトタルト”
をご心配して下さってご購入下さった方々がいらっしゃいました。
昨日
「美味しかったので!」
と、追加注文を頂きました。
本当はね、
面倒くさい事が好きではない私。
でもでも
こんなお言葉を頂いちゃうから嬉しくて
もっともっと
頑張れるのです。
おまけのプチパンと一緒に
これから、お届けに行って参りま〜す。
我が家の オープンガーデンに訪れて下さった
女性たちの「美味しそう」の声に
お庭に目をやると
数年前植えた
クラブアップルの木には
赤くて小さなリンゴがたわわに実っていました。
昨年までは数えられる位の実しかなく
鳥さん達の為にそのままにしておきました。
8月の今回の渡英は
「LudlowMAGNALONGA」への参加
そして
チェアマン・フィリップさん、サリーさん達との再会
の旅でした。
そのたわわなクラブアップルを目にして
LudlouMAGNALONGAチーム と 私たちharamuraMAGNALONGAチーム
の仲の
実を結んだ事を証してくれている様で
とても嬉しく、胸が高鳴りました。
結んだ実を形にしたくて
ジェリー&ジャム
来年のLudlowMAGNALONGAでは
Haramura−Japanチームのブースもご用意して下さり
日本食の振る舞いを任せて下さる計画。とお聞きしました。
ちゃくちゃく
積み上がる音が聞こえてきます。
♪ ♪ ♪
お客様からご予約時に依頼された
お誕生日ケーキ。
あのケーキを作りましょう。
ドキドキしながら慎重に丁寧に。
少し不細工だけれど
お出し出来る位に
仕上がり
ホッとしています。
と言うのも
先月作った時には
中に絞り込んだクレームが
型を外した途端流れ出てしまい
大ショックだったのです。
クレームの出来上がりに、
型の上からのゆるすぎる触感に
嫌〜な予感はしたのですが
やはり!
前日に作り置いた
クレームパティシエ―ルに
混ぜ込んだバターを溶かしてしまっていたのかしら?
でもでも
大雑把でいい加減、面倒くさい事が大嫌いなワタクシに
こんなケーキが作れる日がこようとは。
少し嬉しい出来事でした。
原村の友人kanakanaは
毎年、長野県あんずの里産
“杏”
を使ってジャムを作っています。
今年の杏はとても良い物が買えたのよぉ〜。。
って
出来た杏ジャムを使って、
早速杏シフォンケーキを焼いてみました。。
彼女のジャムは本当に
美味しくて
お蔭でシフォンまで美味しく出来上がりましたよ。。
ご紹介無しでは購入する事の出来ない
とても貴重なお菓子。
「村上開新堂」製 クッキーを頂きました。
昔ながらの素朴なお味ながら
ひとつひとつがとても美味しいクッキーでした。
貴重なお味の体験を
ありがとうございました!