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お料理をしている時
そのお野菜達の愛らしさに
顔がほころんでしまう時が有ります
今年の夏は
鎌倉初子さんのファームに沢山お世話になりました
初子さんが畑で実践されている
コンパニオンプランツ
ご興味を持たれたお客様が見学にも伺いました
ほおずきの苗も順調に育っています
今年もまた
収穫が楽しみです
だけれど
「太陽の子」の名前で食用ほうずきも定着しているようです
先日伺ったお宅の畑では
イギリスより持ち帰った種で育てた
ほおずきが鈴なり!
イギリス生まれ原村育ち、名無しの可愛い子
イギリス!って聞いただけで愛おしくなっちゃう!
大粒のそれを、サクッとお口に入れると
甘くて美味しい!
この子達
鎌倉初子さんのお名前で農業大学校の直売所に
お目見えするカモ
これからが最盛期です
イタリアから届きました
毎年楽しみに待っております
オリーブオイル
送り主のオリーブ農家さんは1週間の空輸でさえ
品質が落ちる事をご心配なさるほど
こんなにしっかり梱包されて届きます
大丈夫ですよ
とっても香り豊かで新鮮です
お分け差し上げる方達からも
絶賛の嵐で、嬉しいです
夢は
イタリアのROSSI GABRIELEのオリーブ畑をお尋ねする事
12月の収穫時期はとってもきれいだそうです
いつか
本日
購入したお野菜を
お買い物バッグから取り出して
調理台の上に並べていったら・・
“Lovely"
信州産野菜勢揃い!
先日訪問したシンプリーガーデンさんで
4日間限定
元ハットホールデンシェフのるみさんとのコラボ
英国式TeaLunch
がある事を知り、最終日の本日行って参りました。。
キューカンバサンドウィッチ
スコーン
ショートブレッド
クリームブリュレ
ベリーのパウンド
果物
お紅茶お代わり自由
お皿が運ばれた時には、足りるかしら?と思ったけれど
最後のお紅茶を飲み終えて
あぁ〜、お腹いっぱい!
って、なっていました。
サンドウィッチの上に飾られたこのお花。
食べてみたら
美味し〜い!
ほんのり甘くて、茎まで全部食べてしまいました。
先日のブログでご紹介しました
原村の新顔レタス。
名前が分かりましたよ。
“ハンサム レッド”
です。
混ぜても、熱いお料理を載せても
シャキッシャキ!
イギリス人のローズ・カラリーニさんが
フランス人のご主人とパリにオープンさせたのが始まりの
Rose Bakery
Tご夫・妻のブログに登場していて
その存在を知り、美味しそう!!
何時かは頂いてみた〜い。と思っていたら
そのTご夫妻がお土産にご持参下さいました。。
頂いたのは
イギリス風焼き菓子
ピスタチオ・バナナ・オレンジ
今日も心が英国に飛んで行ける幸せを
ありがとうございました。。
冬のお愉しみのひとつ
お茶会!
今日はイギリス好き3人が集まって
大好きなイギリスのお話をしながらのアフタヌーンティーです。
CoCoしゃんお手製のサンドイッチ。
キュウリのサンドイッチは意外な隠し味でウゥ〜ン美味しい!
前世はイギリス人!と仰るイドッチちゃんの
セレクトお紅茶は
Lopchu
流石!美味しいお紅茶です。。
こういうお愉しみは大好き!
準備の時からワクワク楽しいのです。
この日の為に私も頑張ってみました。
アップルパイ。抹茶ムースのケーキ。スコーン!!
イギリスのtearoomにも負けていない
優雅で楽しいお茶会になり
CoCoしゃん、イドッチちゃんに感謝!感謝!です。
そして、お土産に頂いた
長野県佐久市 Aimer(エメ)さん の
お大福。
こちらは、加瀬さんの今一番のお気に入りだそうです。
抹茶、バナナ、黒ゴマを頂きました。
和菓子屋さんのお大福より
皮の御餅がクリーミーで柔らか。。
生クリームやお抹茶クリーム、
チョコレートとバナナなど
組み合わせも洋菓子なのです。
ごつごつした豆大福も大好きですが
こちらのケーキ大福?は
いくつでも頂けるほど美味しい新しいお味でした。
ここ何年か
パンと言えば丸めっぱなしの
田舎パンを主流に焼いています。
頂く時も
バターもジャムも付けず
小麦の香りと天然酵母の深い味わいだけで
お惣菜と合わせて頂くのが好きです。
でも、今朝は久しぶりに型で焼いた
パン・ド・ミーを
バターが染みた厚切りトーストで
頂きたくなってしまいました。
昨日、お知り合いから頂いた
ナイアガラ。
ワインの産地の塩尻市でぶどう狩りを
楽しんで来られたのだとか。
ナイアガラの香りがお部屋いっぱいに広がって
トーストの香ばしい香りと一緒に
秋だわ!なんて。。
お久しぶりに
原村LovelyGirls の ミーティングを
茅野市の諏訪中央病院近く
ロケーション抜群な
『大麦小麦』さん
で開きました。
ミーティングと言ってもね
メンバーは3人。
cocoしゃん、Knaりん、ワタクシ。
おしゃべりして、おいしい物を頂いて
日頃の疲れを癒しましょ。な会なんです。
時々、夫達も交えての
持ち寄りホームパーティーも有りです。
この日も世界のビールが頂ける大麦小麦さんで
約一名お昼間ビールで乾杯!
彼女が選んだのは
「生樽よなよなビール」です。
夜な夜なGirlのワタクシとしては心惹かれるネーミングですね。
〆は全種類のスゥィーツを大皿盛りで!
もちろん3人でシェアーよ。
そしてメンバーのおひとりcocoしゃんのお庭の
おしゃれなお野菜達
WandsWorthのお夕食のお皿を
華やかにしてくれています。